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    走進食堂后廚,體驗校廚工作

    2019年11月30日

    20191121日,隨州技師學院校學生會組織王曉華等10名同學對學校食堂進行監管體驗。

    發放參觀服裝,強調食堂安全;

       

    檢查菜品質量,協助摘洗;

      

    切配菜品,體驗標準規格;

      

    食品制作,查看制作細節;

      

      

      

      

    標準配餐,講究營養搭配;

      

    親密交談完成食堂問卷調查,聆聽真實聲音;  

      

      

      

      

    此次活動讓更多的同學了解食堂,理解食堂。看到食堂的細致、嚴謹,感受到了食堂工作人員的艱辛付出。促進了學校、食堂、學生之間的互動。更重要的是收集到了更多同學對食堂的真實心聲,讓食堂人也認識到了自己的不足之處,更加明確了食堂員工今后努力的方向。

    (學院后勤處 余正旺)

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